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飯店管理

作者:李潔 李倩

字數:403

頁數:403

版次:

定價:31

ISBN:978-7-313-06984-9

出版日期:2011/04

圖書簡介

21世紀普通高等教育規劃教材旅遊管理系列。本書理論部分系統🫄🤛🏻、完整地闡述了現代飯店管理的理論和方法，並強調飯店管理中的一些關鍵環節🐆，如飯店業務管理☝🏻、飯店營銷管理、飯店人力資源管理👿、飯店財務管理⚡️、飯店安全管理😷、飯店質量管理等🚵🏽；實務篇註重時代性，根據飯店管理中發生的實際情況♚，將飯店管理的主要理論運用於分析和闡釋案例。
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