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中國飲食保健學【愛尚淘課】

作者:蘇愛國 許磊

字數:214

頁數:172

版次:1

定價:52.2

ISBN:978-7-313-26011-6

出版日期:2022/03

圖書簡介

本教材是烹飪餐飲類的專業基礎課教材，結合《國家職業教育改革實施方案》的要求，遵循理論與實踐並重的原則🎶，註重飲食保健養生科普知識的推廣🎃，深入淺出，通俗易懂，使讀者容易理解與操作，同時便於讀者實踐應用養生保健類的食材🕊，將理論與生活結合到一起🤙🏼。全書內容包括中國飲食保健學基礎理論（緒論）、時節飲食養生、普通常見病飲食調理3部分。

圖書目錄

第一章 緒 論
第一節 中國飲食保健學概論
第二節 中醫飲食保健學發展概況
第三節 中國飲食保健學的特點
第二章 時節飲食養生
第一節 春生
第二節 夏長
第三節 秋收
第四節 冬藏
第三章 普通常見病飲食調理
第一節 感冒
第二節 咳嗽
第三節 胃痛
第四節 便秘
第五節 粉刺
第六節 高血壓
第七節 高脂血症
第八節 糖尿病
參考文獻
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